一服の夜-抹茶とほうじ茶テイスティング&ラテ作り体験ー
まずは日本茶のミニレクチャーから。抹茶の歴史や作られ方をお話ししながら、抹茶とほうじ茶のティスティングを楽しんでいただきました。
続いて、抹茶・ほうじ茶を使ったラテづくり体験。皆さん実際に自分の手でラテを仕上げながら、香り・色・味わいの違いを感じていただきました。
最後はリラックスタイム。日本茶を片手に、ゆったりとした時間を過ごしていただきました
テーマは「余白と贅沢。」忙しく働き、常に何かに追われている日常の中で、ほんの少し呼吸を整える時間を持つことは、実はとても贅沢なことだと思います。
抹茶を点てる時間はほんの数分。泡の立つ音を聞き、香りを感じ、自分の呼吸に意識を向ける——その時間には、不思議と心を整える力があります。
茶道のように堅苦しくではなく、もっとカジュアルに、でも上質に。日本茶に触れるきっかけをつくりたい、そんな想いから企画したイベントでした！
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