Bermula dengan kuliah mini tentang teh Jepun. Sambil berkongsi sejarah matcha dan cara penghasilannya, para peserta turut menikmati sesi merasa matcha dan hojicha.
Seterusnya, pengalaman menyediakan latte menggunakan matcha dan hojicha. Sambil menyiapkan latte dengan tangan sendiri, semua peserta dapat merasai perbezaan aroma, warna dan rasanya.
Akhir sekali, waktu untuk bersantai. Sambil menikmati teh Jepun, para peserta meluangkan masa dengan tenang.
Temanya ialah “Ruang dan kemewahan.”
Dalam kehidupan seharian yang sibuk bekerja dan sentiasa dikejar pelbagai perkara, meluangkan sedikit masa untuk mengatur nafas sebenarnya merupakan satu kemewahan yang amat berharga.
Menyediakan matcha hanya mengambil masa beberapa minit. Mendengar bunyi buih yang terbentuk, menghayati aromanya dan menumpukan perhatian pada pernafasan sendiri—masa itu mempunyai kuasa yang mengagumkan untuk menenangkan hati.
Bukan dengan cara yang terlalu formal seperti upacara minum teh, tetapi dengan pendekatan yang lebih santai dan tetap berkualiti. Acara ini dirancang dengan harapan dapat menjadi titik permulaan untuk mendekati teh Jepun!